Que recherchez-vous ?
CARTES ET MENUS
Les Huîtres
Huîtres de Marennes-d'Oléron
Fines de claires Sorlut n°3 les 6
12,00€Spéciales Gillardeau n°3 les 6
23,00€Les 9
18,00€Les 9
34€Huîtres de Normandie
Spéciales de Saint Vaast n°2 les 6
14,00€Les 9
21,00€Les plateaux de fruits de mer
Le plateau dégustation d'huîtres
32,00€4 fines de claires n°3, 4 spéciales Saint Vaast n°2, 4 spéciales Gillardeau n°3
Le plateau de crustacés
42,00€4 langoustines, 6 crevettes roses, 400gr de bulots, 4 amandes, 100 gr de crevettes grises
Le plateau de fruits de mer
45,00€6 fines de claires n °3, 2 langoustines, 8 crevettes roses, 300 gr de bulots, 4 amandes, 100 gr de crevettes grises
Les Fruits de Mer
Langoustines, les 6 pièces
20,00€Bulots par 400 grammes
12,00€Amandes, les 10 pièces
10,00€Crevettes roses de Madagascar, les 10
15,00€Crevettes grises, les 250 grammes
12,00€Les entrées / to start
Escargots au beurre persillé
16,00€ (les 12)Escargots au beurre persillé
8,00€ (les 6)Filets de harengs marinés, rattes du Touquet, à volonté
15,00€Gaspacho aux tomates et concombres
8,00€Salade césar au suprême de poulet (romaine, anchois, œuf mollet, parmesan, croûtons)
10.00€Salade grecque
9,00€Os à moelle gratiné au four
15.00€Carpaccio de boeuf, pesto de roquette tet parmesan
12.00€Terrine d'aile de raie, câpres et agrumes
12.00€Foie gras de canard au Ratafia (maison) et ses toasts
15.00€Fromage de tête, à volonté
15.00€Les plats "faits maison" sont préparés sur place.
La liste des allergènes est disponible à la caisse.
L'origine de nos viandes est indiquée dans le restaurant.
Les Formules
set menus
Formule Brasserie
Salade grecque ou Gaspacho
Poisson du jour selon arrivage, tagliatelles de courgettes OU Brochettes de poulet aux citrons, miel et épices, riz à l'étuvé
Tarte abricot et romarin OU Salade de fruits de saison
MENU COMPLET : 26€ Inclut : 25 cl de vin ou 25 cl de bière ou de l'eau et une boisson chaude
Menu des Halles : 32€
Terrine d'aile de raie OU Carpaccio de Bœuf
Filet de daurade, gnocchi aux tomates OU Onglet de bœuf mariné aux épices estivales, poêlée de petits pois et haricots verts
Assiette de Comté OU Framboisier et crème de mascarpone OU Pêche Melba, chantilly
Les Plats
main course
les poissons / fishes
Sole meunière, pommes de terre sautées
34,00€Aile de raie à la grenobloise, rattes du Touquet
22,00€Tartare de saumon aux petits légumes
20,00€Filet de daurade, gnocchi aux tomates, parmesan et basilic
22.00€les viandes / meats
Tartare Classique (cornichons, câpres, jaune d'oeuf et sauce)
19,00€Tartare César, le même, avec juste un aller-retour à la poêle
19,00€Entrecôte rôtie de 250 grammes, sauce poivre ou béarnaise, gratin dauphinois
25,00€Tartare Italien (tomates confites, Parmesan, basilic, oignons rouges)
19,00€Filet de bœuf 200 grammes, sauce poivre ou béarnaise, gratin dauphinois
29,00€Rognons de veau à la champenoise, pommes purée
23,00€Tête de veau, crème ravigote, pommes vapeur
21,00€L'Andouillette AAAAA à la moutarde, pommes frites
20,00€Brochettes de vpoulet aux citrons, miel et épices, riz à l'étuvé
16,00€Vol au vent au ris veau, crème aux morilles et champignons, riz à l'étuvé
34,00€Service compris 15% calculé sur le H.T
Service included 15% of the ex VAT
Les Fromages & Desserts
cheese & desserts
Les fromages / cheese selection
Assiette de Comté, salade verte
10.00€Les desserts / Desserts
Café gourmand (un café et des mignardises)
12,00€L'Irlandais : Irish Coffee
11,00€L'Irlandais gourmand : Irish Coffee et mignardises
17,00€Moelleux chocolat, crème anglaise
9,00€Crème brulée à la vanille
9,00€Pêche Melba, chantilly
9,00€Le fameux Paris Brest maison
9,00€Les profiteroles au caramel au beurre salé
9,00€Baba au rhum
9,00€Framboisier, crème de mascarpone
9,00€Glace au marc de Champagne
9,00€Coupe de sorbets, les 3 boules (Vanille, Chocolat, Biscuits roses, Framboise, Pêche, Citron Vert)
9,00€les digestifs
Grand Marnier - Cointreau - Chartreuse
6,00€Marie Brizard - Get 27
6,00€Menthe Pastille
6,00€Framboise - Poire Williams - Mirabelle
8,00€Calvados - Marc de Champagne - Armagnac VSOP
6,00€Cognac VSOP
8,00€Cognac XO
12,00€Havana Club Anejo - 3 ans
5,00€Diplomatico Reserva Exclusiva
8,00€Bas Armagnac Millésimé
14,00€Service compris 15% calculé sur le H.T
Service included 15% of the ex VAT