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CARTES ET MENUS
Les Huîtres
Huîtres de Marennes-d'Oléron
Huîtres de Normandie
Les plateaux de fruits de mer
4 fines de claires n°3, 4 spéciales Saint Vaast n°2, 4 spéciales Gillardeau n°3
4 langoustines, 6 crevettes roses, 400gr de bulots, 4 amandes, 100 gr de crevettes grises
6 fines de claires n °3, 2 langoustines, 8 crevettes roses, 300 gr de bulots, 4 amandes, 100 gr de crevettes grises
Les Fruits de Mer
Les entrées / to start
Les plats "faits maison" sont préparés sur place.
La liste des allergènes est disponible à la caisse.
L'origine de nos viandes est indiquée dans le restaurant.
Les Formules
set menus
Formule Brasserie
Œuf parfait et crème de Comté OU Quiche Lorraine et salade verte
Poisson du jour selon arrivage, lentillons de Champagne et sauce Saint Jacques OU Sauté de cerf sauce grand veneur et tagliatelles
Ile flottante, crème anglaise
MENU COMPLET : 26€ Inclut : 25 cl de vin ou 25 cl de bière ou de l'eau et une boisson chaude
Menu des Halles : 35€
Velouté de potimarron et champignons avec ses éclats de foie gras OU Salade d'endives, bleu d'Auvergne et noix
Suprême de pintade aux morilles, poêlée d'haricots verts OU Pavé de saumon, julienne de légumes et sauce Champagne
Tarte tatin aux pommes OU Royal au chocolat
Les Plats
main course
les poissons / fishes
les viandes / meats
Service compris 15% calculé sur le H.T
Service included 15% of the ex VAT
Les Fromages & Desserts
cheese & desserts
Les fromages / cheese selection
Les desserts / Desserts
les digestifs
Service compris 15% calculé sur le H.T
Service included 15% of the ex VAT
Les boissons
drinks
Les eaux et sodas
les apéritifs
les boissons chaudes
Les Champagnes
les demi bouteilles
les bouteilles
Les magnums
Les Vins Blancs, rosés & rouges
Vins Blancs
Les bouteilles
Alsace
Bourgogne
Vallée du Rhône et côtes de provence
Val de Loire
Vins Rosés
Les bouteilles
Vins Rouges
Les bouteilles
Bourgogne
Beaujolais
Côtes du Rhône & Côtes de Provence
Val de Loire
Bordeaux
Service compris 15% calculé sur le H.T.
