CARTES ET MENUS

Les Huîtres

Huîtres de Marennes-d'Oléron

Huîtres de Normandie

Les plateaux de fruits de mer

4 fines de claires n°3, 4 spéciales Saint Vaast n°2, 4 spéciales Gillardeau n°3

4 langoustines, 6 crevettes roses, 400gr de bulots, 4 amandes, 100 gr de crevettes grises

6 fines de claires n °3, 2 langoustines, 8 crevettes roses, 300 gr de bulots, 4 amandes, 100 gr de crevettes grises

Les Fruits de Mer

Les entrées / to start

Les plats "faits maison" sont préparés sur place.
La liste des allergènes est disponible à la caisse.
L'origine de nos viandes est indiquée dans le restaurant.

set menus

Formule Brasserie

Œuf parfait, velouté de carottes et pommes de terre OU Lentillons de Champagne en vinaigrette et museau roulé

Suprême de poulet aux champignons, purée maison OU Poisson du jour (selon arrivage) coquillotto aux légumes et crème façon beurre d'escargots

Panna cotta au lait de coco et fruit de la passion OU Pomme au four, crémeux caramel, glace et crumble spéculoos

MENU COMPLET : 26€ Inclut : 25 cl de vin ou 25 cl de bière ou de l'eau et une boisson chaude

Menu des Halles : 32€

Tartare de crabe et guacamole d'avocats OU Tourte au boudin blanc de Rethel et pleurotes

Cuisse de canard au miel et basilic, panais snackés OU Filet de daurade au balsamique, tombée de chou vert et lardons

Assiette de Comté OU Tartelette au citron meringuée OU Mille-feuille au chocolat blond, croustillant framboise

Les Plats

main course

les poissons / fishes

les viandes / meats

Service compris 15% calculé sur le H.T

Service included 15% of the ex VAT

Les Fromages & Desserts

cheese & desserts

Les fromages / cheese selection

Les desserts / Desserts

les digestifs

Service compris 15% calculé sur le H.T

Service included 15% of the ex VAT

Les boissons

drinks

Les eaux et sodas

les apéritifs

les boissons chaudes

Les Champagnes

les demi bouteilles

les bouteilles

Les magnums

Les Vins Blancs, rosés & rouges

Vins Blancs

Les bouteilles

Alsace
Bourgogne
Vallée du Rhône et côtes de provence
Val de Loire

Les demi bouteilles

Vins Rosés

Les bouteilles

Vins Rouges

Les bouteilles

Bourgogne
Beaujolais
Côtes du Rhône & Côtes de Provence
Val de Loire
Bordeaux

Les demi bouteilles

Service compris 15% calculé sur le H.T.