BIENVENUE À LA

BRASSERIE DU BOULINGRIN

RESTAURANT & BRASSERIE

Brasserie du Boulingrin extérieur terrasse coupe champagne marché halles

Découvrez

La brasserie du Boulingrin

Depuis sa création en 1925, la Brasserie du Boulingrin est une véritable institution rémoise. 
Son chef vous propose une cuisine de tradition française avec cette petite touche « canaille » et créative qui fait toute la différence. 
La décoration dans un pur style art-déco vous projette au siècle dernier avec son ambiance chaleureuse et conviviale. 
 
Les rémois y côtoient les touristes du monde entier venus pour visiter la ville des sacres des Rois de France et y savourer les spécialités régionales tout en dégustant une coupe de champagne.
 
La Brasserie se déploie sur deux niveaux d’un magnifique immeuble Art Déco au cœur du quartier historique du Boulingrin juste en face des célèbres Halles classées monument historique. 
 
Enfin, elle est idéalement située à seulement quelques minutes de la Cathédrale Notre Dame, des cryptoportiques de la place du forum et de la Porte de Mars, vestiges de la splendeur de Reims à l’époque gallo-romaine.
 
La Brasserie du Boulingrin est un incontournable de la gastronomie et de l’architecture rémoise. 

Possibilité de

Privatisation

Des produits

de qualité

Au Boulingrin, on déguste des plats de qualité dans la bonne humeur et sans se ruiner.

 

Fruits de mer, terrines maison, harengs marinés, pieds de porc pané, andouillettes AAAAA, marmite de tête de veau, pièce du boucher et notre fameux gratin dauphinois, une cuisine canaille et de tradition française à découvrir de toute urgence.

 

L’ambiance est conviviale, pleine de gaieté, dans un cadre splendide évoquant la belle époque des bistrots de charme.

3 formules au choix, dont la formule à 23 € tout compris

(entrée et plat et dessert, boisson et café).

Le plat du jour change... tous les jours !

 

Brasserie du Boulingrin restaurant serveur plats

o

Cartes & menus Cartes & menus

Wraps au saumon fumé, avocat et fromage frais

Smoked salmon, avocado wraps

OU

Foie gras de canard au ratafia et son chutney d'oignons

Homemade duck foie gras and onion compote

OU

Terrine de lapin et carottes en gelée, sauce moutardée

Rabbit terrine with carrots, mustard sauce

Poêlée de scampi au curry et coriandre, riz sauvage

Scampi with curry and coriander and rice

OU

Sauté de veau Marengo aux petits légumes

Veal stew, tomato sauce, vegetables

OU

Filet de dorade, sauce girolles et potimarron

Bream fillet with mashed pumpkin and girolles

Assiette de fromages de nos régions

Local cheese plate, salad

OU

Moka au café

Moka and coffee cake

OU

Mille-feuille pâtissier

French Mille-feuille

Votre

Demande de Réservation

La Brasserie du Boulingrin vous propose de réserver directement sur le site internet en cliquant ici !

Attention, votre réservation n'est prise en compte que si vous recevez un mail de confirmation de notre part. 

 

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